冰冻虾尾怎么处理 _知识分享

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首先,进行解冻,然后剪掉虾头、虾尾,去除虾线,就是弯起虾的背节地方。接下来,再清洗冻虾的肠子,再用手挤压虾尾,把虾尾的消化残渣都挤干净,最后,漂洗干净烹饪就行了。
冻虾一般都是被冰冻住的,需要先进行解冻,再能做清理工作。一只冻虾,先去除虾头,虾头是不能吃的,只留下虾尾就行了。之后再剪去虾尾和胸鳍,去除虾线。虾线是比较难以清除的,要仔细耐心一点。只要用牙签轻轻挑出虾的黑褐色部分即可。
虾的尾部不能吃,因为尾部中有许多脏东西,食用的话会影响健康,并且虾的尾部口感也不好。其实,冰冻虾可以煮熟后,再去除不能吃的部位,也能在烹饪前处理干净。
【冰冻虾尾怎么处理】冰冻虾是一种很有营养价值的食物,但保存时间并不长,最好是现买现吃,不建议一次性购买太多。冰冻虾存放的时间长了,就不新鲜了,会影响口感,因此,买回家的冰冻虾,要尽快吃完,不要保存太久,以免冰冻虾出现变味、变质的情况。

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