小米汤熬多久就好 _知识分享

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小米粥一般慢火熬煮一个小时左右就差不多可以了。煮小米粥需要将其提前清洗干净,然后存放在碗中,浸泡三十分钟左右,这样煮出来的小米粥更好喝。
熬小米粥也是有技巧的,一般来说,在熬粥时往锅里加5——6滴植物油或动物油,就可避免粥汁溢锅了,用高压锅熬煮,可以滴几滴食物油,这样开锅的时候,就不会往外喷,而且还比较安全。
【小米汤熬多久就好】煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是节省时间,搅动时顺着一个方向,熬出的粥会酥烂、口感好。
熬粥最好是开水下锅,这样比冷水下锅熬出来的粥口感更好,煮粥的时候,先用大火煮开,再转小火熬煮约30分钟,粥的香味就可以四溢。
煮粥之前,可以提前将小米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是节省时间,搅动时顺着一个方向,熬出的粥会酥烂、口感好。
另外,熬粥的时候可以搅拌,这样口感才会更好。

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