煮熟的生菜可以放冰箱吗生菜放冰箱可以放几天 _生活经验

在日常生活中，生菜是很常见的一种蔬菜，它含有丰富的营养物质，做法多样，味道好，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么煮熟的生菜可以放冰箱吗？

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1、生菜可以放冰箱吗
可以。
【煮熟的生菜可以放冰箱吗生菜放冰箱可以放几天】 生菜可以放在冰箱保存，但需要做一些处理，如果直接把生菜放冰箱，由于冰箱的温度较低，容易使细胞壁破裂，生菜在冰箱放久了容易失水发黄变焉。
2、煮熟的生菜可以放冰箱吗
不建议把煮熟的生菜放冰箱。
因为绿叶蔬菜中的硝酸盐类含量会比较多，生菜炒熟了之后放在冰箱中保存，硝酸盐会在还原酶的作用下变成亚硝酸盐，这种物质可以致癌，因此不建议把煮熟的生菜放冰箱。
3、生菜放冰箱怎么保存
首先要风干生菜表面的水分，然后拿干净的纸巾把生菜给包裹?。侔汛砗玫纳朔沤芊獾谋Ｏ蚀锩妫詈笤侔衙芊夂玫纳朔诺奖涞睦湎适依?。
注意密封好的生菜不要挨着冰箱的内壁，不然它的叶子会被冻伤。也可以在冰箱的保鲜盒里面放层纸巾，可以很好地吸收冰箱中的潮气，进而使生菜的保鲜时间延长。
4、生菜放冰箱能放几天
如果生菜自身的品质比较好，而且又耐受的话，经过处理后它可以放一个星期的样子。
另外，生菜根变红是被氧化了，表示不新鲜了，可以吃，只是营养价值不是很高。叶绿素易被降解,被降解后,叶黄素、胡萝卜素、类胡萝卜素等就变得相对较多，生菜放置久后就会“变”红了。

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