海带和鸡能一起吃吗海带和鸡能一起煮汤吗 _生活经验

海带、鸡是生活中常见的两种食材，营养美味，有时候会避免不了一起食用，那么海带和鸡能一起吃吗？海带和鸡能一起煮汤吗？

文章插图
1、海带和鸡能一起吃吗
可以一起吃。
【海带和鸡能一起吃吗海带和鸡能一起煮汤吗】 1、从食物性味上来看，海带味咸，性寒，鸡肉味甘，性平，两者性味互不冲突，可以同食。
2、从营养成分上来看，海带含有丰富水分、蛋白质、胶质、脂肪、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种矿物质，而鸡肉主要含有蛋白质，脂肪、维生素、氨基酸以及钙、磷、钾等微量元素，两者成分互不相克，可以一起食用。
2、海带和鸡一起吃的好处
1、补充营养
海带属于海鲜，而鸡肉又是肉类食物，两者属于不同类型的食材，食用可以互补营养，为自身补充所需的营养素，维持自身的生理机能。
2、增强体质
鸡肉中含有丰富蛋白质，而蛋白质是促进人体生长的重要成分，有利于增强人体抵抗力，加之鸡肉、海带中还含有不少钙、铁等多种微量元素，有利于促进骨骼健康，因此两者一起食用可以增强自身体质状况。
3、提升免疫力
鸡肉中含有丰富蛋白质，食用可以提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能，而海带中的优质蛋白质及多种矿物质，两者一起食用有利于增强自身免疫力。
3、海带和鸡能一起煮汤吗
海带、鸡肉营养丰富，两者在性味、营养成分之间互不冲突，加之鸡肉味道较淡，与海带煮汤食用，味道很是不错，做法如下：
海带鸡肉汤
食材：
1、将海带泡发好，洗净切丝，葱切末。
2、起锅起油，爆香葱花。
3、放海带翻炒，加入适量的盐和花椒粉炒匀。
4、倒入少许清水，盖上锅盖，大火烧开。
5、切好鸡肉，加入少许料酒和盐搅匀。
6、锅开后，转圈倒入蛋液。
7、待蛋液凝固后再搅动，加盐调味即可。
4、海带不能和什么一起吃
1、不能与高纤维素食物大量同食
海带中含有丰富纤维素、胶质，本身就不宜多吃，若是与高纤维素食物大量同吃，容易造成肠胃负荷，不利于消化吸收，还可能损害肠胃健康。
常见的高纤维素食物：空心菜、苹果、包菜、白菜、花菜、梨等。
2、不宜和热性食物过多同食
海带性质寒凉，若是与热性食物大量同食，会出现性味冲突的情况，会对肠胃产生较大刺激，正常人群稍微吃点不会有太大影响，但若是一些脾胃虚弱的人群食用，可能会腹泻、腹痛等不适。
常见的热性食物：烧烤、油炸食品、辣椒、生姜、大葱、榴莲等。
2、不能和寒性食物大量同吃
海带性寒，对肠胃具有一定的刺激性，若是与同样性寒的食物一起过多食用，会导致体内寒气过重，可能会出现腹痛、腹泻等不适情况。
常见的寒性食物：橘子、螃蟹、西瓜、哈密瓜、柚子等。

海带和鸡能一起吃吗海带和鸡能一起煮汤吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

海带和鸡能一起吃吗 海带和鸡能一起煮汤吗

海带和鸡能一起吃吗海带和鸡能一起煮汤吗