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香味四益的鸡菌肝爆炒,你会做吗？不知道做法的来看看我的做法吧！
鸡胗处理干净,用水反复清洗,然后切成薄片,生姜适量,洗净,备用 。
【鸡菌肝爆炒怎么做好吃】在鸡胗片中放入料酒,酱油,生姜末,盐,适量,搅拌均匀,腌制15分钟 。
锅中加油,待油8分热时,加入辣椒末爆炒,将辣椒炒香,然后加入腌制好的鸡胗,爆炒 。
十分钟左右后,加入盐少许,味精适量,花椒面少许,然后加入一些香菜,翻炒均匀,起锅 。

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