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砂锅鸡煲怎么做鸡肉是嫩的,可以参考以下步骤！
鸡买回来洗干净,把鸡脚和鸡内脏分开；
【砂锅鸡煲怎么做鸡肉是嫩的】把鸡的全部放入砂锅,然后倒入适量清水；
加入生姜片；
放入清补凉材料（药店可以配）,喜欢吃红枣的自己可以多放一点进去,我放了十多颗；
大火煮开后改小火；
盖上锅盖炖1个小时,
中途打开锅盖翻一下底防止粘锅；
炖好之后把鸡肉用筷子剥开放盐在煮5分钟即可；

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