1、苦瓜有清热解毒、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用 。
2、苦瓜富含膳食纤维和维生素C，维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力，降低发生癌变的危险性 。
3、苦瓜还能干扰癌细胞代谢葡萄糖，防止细胞癌变 ， 尤其能预防胰腺癌等疾病 。
4、苦瓜可以祛心火，解毒，明目 ， 补气益精，止渴消暑 。
【苦瓜生吃有什么好处】5、苦瓜中的苦瓜素可分解体内脂肪，抑制脂肪合成，起到减肥的作用 。

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