【秋分吃什么鱼】 相信很多人都不知道何为秋分,秋天和“分”有什么关系呢?作为二十四节气中的第十六个节气,秋分的含义非常明了 。“分”可以解释为“半” , 合在一起就是秋天的一半 。简而言之秋分到来后,秋天将在时间上被分割成两等份 。秋季的前半段,暑气尚未消退,所以大家依然会感觉到很闷热 。但是在秋分之后暑热,或者说“秋老虎”便会退去 。接下来的日子里天气会越来越凉,到了寒露、霜降节气之时,就不止是天气转凉那么简单了,北方很多地区都已经下霜了 。
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秋分吃什么鱼
秋分时节可以适量吃一些马鲛鱼、龙头鱼、鲳鱼、圆头鱼、梭鱼、鳎目鱼、鲈鱼、黄姑鱼等1 。
这些鱼肉质肥美,营养丰富,富含优质蛋白质(100克鱼肉中的含量是猪肉的2倍)、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养物质 , 容易被身体消化吸收,同时鱼肉的脂肪含量较低 。例如 , 马鲛鱼的体型比常见的鱼类要更加硕长,味道鲜美自然不用多说 , 口感还很好,因为鱼刺很少;龙头鱼的鱼刺也同样很少 , 大多都是一些又细又嫩的小刺,在这八种鱼中就要属龙头鱼的肉质最为鲜嫩 。
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