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姜酒鸡是传统的月婆汤,具有驱风防寒化於血的功效,中国好婆婆都会给刚生完孩子的媳妇炖上姜酒鸡调理身体 。
1、先把鸡肉洗净切好
2、把姜洗好后切成片
3、热锅下油,油热后放入鸡肉翻炒至金黄
4、沙锅里加水并放入适量的姜片
5、再加入一些米酒 。
6、把炒好的鸡肉放入到水酒里 。
【姜酒鸡的做法】7、大火煮开转小火慢炖,如果不怕酒辣的话炖半小时就可以了,但喝不了酒的话就要炖久一些

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