波萝密里的籽有什么营养 _知识分享

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菠萝蜜里的籽含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。另外菠萝蜜里的籽可食部分每100克含碳水化合物24.9克,并且还含有以及钙、磷、铁等元素。
菠萝蜜籽的食用方法：
1、盐水煮菠萝蜜籽
【波萝密里的籽有什么营养】切开菠萝蜜后,将菠萝蜜籽单独弄下来,圆碌碌的果核清洗干净,然后将菠萝蜜籽放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,就开始煮,20分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜籽捞出来凉凉,这时候就可以吃了。
2、炒菠萝蜜籽
将菠萝蜜籽去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟,并捞起来,用小火慢慢炒好,炒的时间可以自己掌握,当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜籽外面的外壳,就像吃栗子一样。

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