文章插图
今天做了猪肉蒜苗馅饺子,味道鲜美,好吃的做法分享一下 。
【猪肉蒜苗饺子馅的做法】猪肉馅放入盆中,分3次倒入100克高汤（没有高汤可以用水代替）,顺着一个方向快速搅拌,使高汤融入到肉馅中,这样做出来的肉馅口感更好 。
姜洗净去皮切成蓉 。
肉馅中倒入料酒,酱油,适量盐,味素,调馅料,姜蓉搅拌均匀 。
最后倒入15克香油搅拌均匀,最后放入香油是为了锁住肉馅中的水分 。
蒜苗摘洗干净,控干水分切碎放入盆中,放入5克香油拌匀,这样可以锁住蒜苗里的水分,做好的饺子馅不会出水 。
蒜苗倒入肉馅中拌匀,好吃的猪肉蒜苗饺子馅就做好了 。

猪肉蒜苗饺子馅的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 白菜猪肉馅怎么调好吃
• 端午节吃饺子什么意思
• 包芹菜饺子要焯水吗 芹菜饺子馅的包法
• 促排为什么要吃高蛋白
• 藕馅饺子的做法
• 幼蒜苗烂根是什么原因
• 牛肉白萝卜饺子馅的做法
• 荠菜豆腐饺子馅的做法 荠菜豆腐饺子好吃吗
• 荠菜饺子馅怎么做好吃 荠菜包水饺需要焯水吗
• 上车饺子下车面什么意思