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海鲜豆腐的做法.
豆腐冲洗后,抹干水分压碎,加入鸡蛋白、盐1茶匙搅拌均匀
鲜瑶柱在沸水中氽一下,盛起沥干水分,1分为4,加入拌匀的豆腐蛋白,倒入有深度的碟内
鲜虾去壳去肠,洗净沥干水分,放在豆腐面上
烧沸半锅水,放入蒸格,大火蒸10分钟,淋上1汤匙滚油,撒上芫荽叶即可进食
总结：【海鲜豆腐的做法】豆腐冲洗后,抹干水分压碎,加入鸡蛋白、盐1茶匙搅拌均匀 。鲜瑶柱在沸水中氽一下,盛起沥干水分,1分为4,加入拌匀的豆腐蛋白,倒入有深度的碟内 。鲜虾去壳去肠,洗净沥干水分,放在豆腐面上 。烧沸半锅水,放入蒸格,大火蒸10分钟,淋上1汤匙滚油,撒上芫荽叶即可进食 。

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