牛排配什么酱 _知识分享

文章插图
牛排可以搭配贝亚恩酱、法式白酱、胡椒酱等,贝亚恩酱是用鸡蛋、黄油和嫩葱头为原料制作而成的,味道鲜香。法式白酱是用黄油、面粉、牛奶、红酒制作而成,味道香甜。胡椒酱是用各种不同的胡椒调制而成,味道有一点麻辣。
牛排配什么酱贝亚恩酱
贝亚恩酱是一种来自巴黎贝亚恩地区的风味酱料,是用鸡蛋、黄油和嫩葱头为主要原料,再加入一点龙蒿,味道非常的鲜香独特。贝亚恩酱是专为一些肉类食物制作的,搭配牛排食用是最好的。
法式白酱
法式白酱是用黄油、面粉、胡椒粉、牛奶等材料制作而成的,先用黄油和面粉混合后当作基地,然后加入一点水、高汤、红酒或者牛奶等调味品,然后加入一些香料之类的东西,调制成乳白色粘稠的酱汁,味道非常的香甜。
胡椒酱
【牛排配什么酱】如果吃的是一些味道比较淡的牛排,可以搭配胡椒酱食用。胡椒酱是用青胡椒、白胡椒、黑胡椒等各种胡椒调制而成,再搭配牛肉高汤、浓芥末、液体奶油等,味道鲜香,还有微微的麻辣感,搭配牛排食用是非常合适的。

牛排配什么酱的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：