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自家产的糖才是真正健康甜到心里的食品
先将小麦种子泡12个小时,沥干放在芽菜盘里发芽,下面最好垫纱布 。
【如何自制麦芽糖】每天观察下,发现麦芽已长出,则根据需要不断的慢慢加点水再继续发芽直至到四五厘米长 。
取出麦芽剪断切切碎
糯米浸泡几小时后煮熟,再和切碎的麦芽拌匀装好
发酵直至锅表面出现很多水
用纱布进行过滤,然后上火煮干水份,一开始可以用大火,水少后用小火 。煮的时候要不停搅拌,以防粘锅,在后期可以用筷子划过看能不能一扇小旗,可以的话说明糖的稠度差不多
美味的自制麦芽糖就好了
如何自制麦芽糖的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
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