2 陈皮的功效作用与泡饮方法 _生活经验

【2 陈皮的功效作用与泡饮方法】

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陈皮食用注意事项。
1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
2. 气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。
3 陈皮食物相克：陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

陈皮泡水喝的好处。
南北朝著名医学家陶弘景提出：“橘皮用陈久者良” 。据研究证明，陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在，但较肾上腺素稳定，煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物的含量相对增加，这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。

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