炸刀鱼的做法 _知识分享

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刀鱼肉质细腻,味道鲜美,用来炸制非常好吃。
刀鱼解冻,去头,去内脏洗净。
切成适量大小的段。
准备一个盆,放入料酒,盐,味素,五香粉,放入刀鱼腌制20分钟,放入适量面粉抓糊。
锅中倒入食用油。
油八分开,放入刀鱼炸制。
【炸刀鱼的做法】刀鱼炸至两面金黄色,出锅装盘。

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