微波炉版烤鸭腿的做法 _知识分享

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烤鸭,相信很多朋友都喜欢,要说好吃,还是现烤的香,今天来分享一个家庭简单版,又快又好吃,摒弃那些繁琐的步骤,不用等漫长的时间,咱们做接地气的菜肴,又快又好又简单
准备好原材料
生姜切成片、大葱切成段
鸭腿破开一条口,用刀背砸几下,然后用刀尖砸一些小口
鸭腿抹上盐抓匀,然后倒入啤酒、生抽、放入葱姜,腌制半小时以上
腌制好的鸭腿连同葱姜一起放入盘子里
放入微波炉
高火五分钟
取出用筷子插孔,让血水排出,也更好入味,然后再高火三分钟
剁细的豆瓣酱、甜面酱、自制麻辣红油、生抽,加上烤鸭腿烤出来的汤汁,调成烧烤汁待用
刷上制作好的烧烤汁
【微波炉版烤鸭腿的做法】放在微波炉烤架上,用烧烤功能4-5分钟即可,为了好清理微波炉,下面放上装好水的盘子接油
成品

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