补铁的水果之王

一)宝宝补铁的食物有哪些【补铁的水果之王】1、给宝宝补铁可以从食物入手,在给宝宝选择食物时 , 可以选择富含血红素铁的食物,这类食物主要有动物肝脏、瘦肉、鱼、黑木耳、大枣、发菜、鸡鸭血、鲜蘑菇、芝麻酱及豆制品等 , 给宝宝食用时,要记得做碎一些,以免不好消化 。
2、1岁以上的宝宝在吃这些含铁的食物时,可以同时吃一些富含维生素C的食物 , 这样可以增强铁的吸收,令补铁的效果更好,比如橙子、草莓、樱桃等水果,或者香椿、蒜苗、菜花、苋菜等蔬菜,都含有丰富的维生素C 。
二)补血补铁的食物有哪些1、在日常饮食当中,补血补铁的食物主要有动物蛋白与植物蛋白 。动物蛋白有动物内脏,猪肝,鸡肝等 , 还有动物血,猪血,鸡血 , 鸭血等 。还有各种瘦肉,猪肉,牛肉,羊肉 。
2、植物蛋白首推黄豆及其制品,还有红枣,黑木耳,黑豆,黑米,红豆,黄花菜,磨菇,海带,紫菜,芝麻酱,南瓜,西红柿,山药 , 绿色蔬菜等 。
3、水果类有樱桃,葡萄,桃子,橘子,香蕉 , 核桃,龙眼肉,甘蔗,猕猴桃等 。补铁的同时要注意补充维生素c,这样可以促进铁的吸收 。
三)孕妇补铁的食物有哪些1、食物中的铁有两种形式——血红素铁和非血红素铁 。我们的身体能很好地吸收的是血红素铁,它主要存在于动物组织 , 例如牛肉、瘦肉、肝、肾、蛋黄、血类等 , 含铁多;我们的身体不能很好地吸收的是非血红素铁,它主要存在于植物性食物中 。非血红素铁基本由铁盐组成,主要存在于谷类、豆类、水果、蔬菜、蛋类、奶及奶制品中,占膳食中铁含量的绝大部分,通常大于85%,但其吸收率仅为1%~2% 。
2、为了促进非血红素铁的吸收 , 孕妇在饮食中要适量补充维C和肉 , 会大大促进铁吸收 。膳食中适当增加些富含维生素C的蔬菜和水果,如韭菜、芹菜叶、柑桔、猕猴桃、番茄、大枣、柑以及其他各种新鲜蔬菜等 。存在于肉中的一些因子也可以促进铁的吸收,而全谷类和豆类组成的膳食 , 因其铁的吸收不良,所以在膳食中添加少量的肉、鱼和禽类的食物 , 就可增加铁的吸收 。
3、孕妇在生活中多吃一些含铁量较丰富的食物,如鸡蛋、瘦肉、肝、心等,其中鸡蛋为最好 , 可全部被利用 。在主食中,面食含铁一般比大米多,吸收率也高于大米 , 因而有条件时应鼓励孕妇多吃些面食,如面条、面包等 。

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