剩鸡肉怎么做好吃 _知识分享

文章插图
【剩鸡肉怎么做好吃】今天给孩子煮了鸡汤喝,鸡肉中除了鸡腿和鸡翅比较受欢迎外,剩下的鸡肉不知如何处理了。看了看冰箱里现有的食材,只能就地取材做一道快手菜吧。
先把蘑菇撕好,洗净后,放入开水中焯一下。我这里用的鸡肉是煮整鸡剩下来的鸡肉,只需要捞出撕成丝即可。
把豆腐干和洋葱洗净后全部切成小条状。
把青椒洗净切成小段,大蒜和姜洗净切好备用。
炒锅准备好,油热后加入姜丝和豆腐干。
豆腐干全部炒均匀后加入鸡丝、蘑菇和洋葱,稍微搅拌下,不要太用力炒,太用力鸡丝更容易散开,粘连。之后加入适量的醋、盐、胡椒粉和鸡汤。
最后加入青椒和大蒜,稍微炒两下。因为这些食材大部分都是熟的,所以不需要炒太长时间。
最后出锅前加入调料,加入鸡精就可以出锅了。
成品。剩鸡肉也能做出好吃的菜。

剩鸡肉怎么做好吃的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：