1、主料：豆腐1块、猴头菇2个、虾400g 。
2、辅料：酱油适量、糖适量、蚝油适量、料酒适量、水淀粉适量 。
3、猴头菇开水泡发，切片 。
【猴头菇虾烧豆腐怎么做】4、豆腐切小块 。
5、虾剥皮 ， 去虾线 。
6、锅中热油，倒入韭葱炒香 。
7、下入虾仁翻炒,把所有调料兑成调味汁倒入锅中 。
8、加入豆腐，一碗水 ， 煮开，小火炖5分钟即可 。

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