【4 不同的米养颜功效各不相同】
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4、最养胃的是小米 。
小米又称粱米、粟米、粟谷 。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分 。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米” 。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效 , 是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品 。谷万里指出 , 由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用 。
这些米都有它不同的功效,大家在家可以搭配着吃,既有保健效果还能排毒养颜哦!
小米
5、最补肾的是黑米 。
黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米 。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品 。
谷万里指出,黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效 , 是抗衰美容、防病强身的滋补佳品 。经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用 。由于黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮 。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用 。
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