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【怎么生黑豆芽菜】黑豆有补肾壮阳的功效,不仅炒着吃,还可以生豆芽当菜吃 。在冬天,这是上等菜呢 。自己生的豆芽菜吃起来方便,还是绿色食品,具体方法是这样的:
挑黑豆 。被虫子咬过的残豆要挑出来,它坏掉了,是不能长芽的 。
把豆子洗干净 。
加水 。以淹过豆面1厘米为宜 。
找干净的棉布,完全淋湿 。铺在豆面上,盖住 。放在能晒到太阳的温暖处 。
每天换1-2次水 。家里暖和的话,三四天就能吃了 。
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