5 水蓼 _生活经验

【5 水蓼】

文章插图

理化鉴别（1）取本品粉末1g，加乙醇10ml ，加热回流10min，滤过。取滤液2ml，加镁粉少量与盐酸3滴，水浴上加热，显樱红色。
（2）薄层色谱取粉末1g，加乙醇15ml，热回流2h，滤过。滤液浓缩成稠膏状，加乙醇0．5ml溶解供点样。以槲皮素乙醇溶液为对照品。在聚酰胶薄层板（上海试剂四厂）用乙醇-水（7：3）展开，展距7．5cm，取出晾干，喷5％三氯化铝乙醇试液，于紫外分析仪（365nm）下观察荧光斑点，供试品溶液色谱在与对照品色谱的相应位置，显相同颜色的荧光。

【化学成份】水蓼全草含水蓼二醛（Polygodial,tadeonal），异水蓼二醛（isotadeonal ， isopolygodial），密叶辛木素（confertifo－lin），水蓼酮（Polygonone）[1,2]，水蓼素-7-甲醚（Persicarin-7-methylether）[3]，水蓼素（persicarin），槲皮素（quercetin），槲皮甙（quercitrin），槲皮黄甙（quercimeritrin），金丝桃甙（hyperosi-de）[4,5] ，顺／反阿魏酸（cis／trans－ferulic acid），顺／反芥子酸（cis／trans-sinapic acid），香草酸（vanillic acid），丁香酸（syringic acid），草木犀酸（melilotic acid），顺／反对香豆酸（cis/trans－P-coumaricacid），对羟基苯甲酸（P－hydroxybenzoic acid），龙胆酸（gentisicacid）,顺／反咖啡酸（cis/trans-caffeic acid），原儿茶酸（protocate－chuic acid），没食子酸（gallic acid），对羟基苯乙酸（p－hydroxyphe－nyl acetic acid），绿原酸（chlorogenic acid），水杨酸（salicylic acid），并没食子酸（ellagic acid）[6] 。地上部分还含有甲酸（formicacid），乙酸（acetic acid），丙酮酸（pyruvic acid），缬草酸（valericacid），葡萄糖醛酸（glucuronic acid），半乳糖醛酸（galacturonicacid),及焦性没食子酸（pyrogallic acid）和微量元素[7] 。其茎和叶中含有3 ， 5，7，3′，4′-五羟基黄酮（3，5，7，3’，4－pentahy－droxyflavone）即是槲皮素（quercetin），槲皮素-7－O-葡萄糖甙（quercetin－7－O－glucoside），β-谷甾醇葡萄糖甙（β-sitosterol-D-glu-coside），及少量生物碱和D-葡萄糖（D－glucose）[8] 。其叶中含异水蓼醇醛(isopolygonal)，水蓼醛酸（polygonic acid），11-乙氧基桂皮内酯（11－ethoxycinnamolide），水蓼二醛缩二甲醇（polygodialacetal），水蓼酮，11-羟基密叶辛木素（valdiviolide），7，11-二羟基密叶辛木素（fuegin）［9］，八氢三甲基萘醇二醛（warburganal），八氢三甲基萘甲醇（drimenol），异十氢三甲基萘并呋喃醇（isodri－meninol）[10] 。Β-谷甾醇（β-要sitosterol）[11]和花白甙（leucoantho-cyanin）[12] 。还含槲皮素-3-硫酸酯（quercetin－3－sulphate），异鼠李素-3，7-二硫酸酯（isorhamnetin-3,7-disulphate）及柽柳素-3-葡萄糖甙-7-硫酸酯（tamarixetin-3-glucoside-7-sulphate）[13]，7 ， 4’-二甲基槲皮素（7，4’－dimethylquercetin），3’一甲基槲皮素（3’－methylquercetin)[14] 。

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