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【端午十二红是哪十二红】十二红指的是十二道红颜色的菜 。“十二红”中的“红”,分歧不大,一是菜品本身的红,二是上了色的红；也就是说,每道菜都是红色的,或者是接近红色的 。“十二红”包括：烧仔鹅（头红）、烧鸡子（冠红）、烧黄鱼（眼红）、炒长鱼（肚子红、血红）、炒虾子（全身红）、炒苋菜（叶红、汤红）、鸭蛋（心红）、洋花萝卜（夹心红）、西红柿（熟红）、红豆粽子（点点红）、樱桃（珠红）、枇杷（皮黄红） 。

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