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【毛豆大豆黄豆的区别】大豆包括黄豆和毛豆,毛豆又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆,毛豆就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆 。毛豆喜温怕涝,适宜于夏季高温的温带地区,种子发芽适宜温度为15-20℃ 。

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