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真正的安徽板面是来源于安徽省阜阳市太和县的 。
【安徽板面真正的是哪里的】安徽板面也称为太和板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃；该菜品因在案板上摔打而得名 。
安徽板面通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好 。制作时,边摔边拉,板面由此而得名；煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮；放上青菜,浇上汤料；白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增 。

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