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牛奶放了8个小时就不能喝了 。
牛奶属于乳制品,而且含有丰富的营养成分,并且极易滋生细菌,而放置8个小时的牛奶非常容易发生变质,并且还会产生有害物质,所以不能饮用 。
【牛奶放了8个小时还能喝吗】牛奶主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体,其中水分含量占86%~90%,因此其营养素含量与其他食物比较相对较低 。牛乳的比重平均为1.032,比重大小与乳中固体物质含量有关 。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外,其他成分基本稳定,故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标 。
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