吃南瓜有什么好处 原来南瓜还能这么吃

秋冬季是吃南瓜的最佳时节,入秋天热转凉,再刚过苦夏,脾胃虚弱 , 所以,入秋要先健脾,而南瓜性温,味甘入脾,是蔬菜中不可缺少的健脾食物,特别南瓜粥,非常适合脾虚人群食用 。
【吃南瓜有什么好处 原来南瓜还能这么吃】

吃南瓜有什么好处 原来南瓜还能这么吃

文章插图
1、 吃南瓜有什么好处
保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜 , 免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化 。
防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成 , 是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效 。
消除有害物质
南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心功效 。另外,南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源 。
2、 南瓜怎么吃最好
南瓜葱油饼
材料:
南瓜、葱、面粉、盐、油、芝麻
步骤:
1.南瓜洗净去皮,去籽切块 。
2.葱切末备用 。
3.南瓜隔水蒸10分钟,然后把南瓜压成泥 。
4.在碗里加入南瓜泥、面粉、清水搅匀,和成面团 。
5.取适量大小的面团,擀成面饼 。
6.在面饼上加入葱花、芝麻和盐,然后卷起来,再用擀面杖擀开 。
7.热锅入油,放入面饼煎熟,脆脆的南瓜饼就做成啦 。
小南瓜盏
材料:
南瓜、糯米饭、肉桂粉、炼奶、糖、油、葡萄干
步骤:
1.南瓜去皮,去籽切粒 , 隔水蒸熟 , 再压成泥 。
2.热锅入油,加入一部分的南瓜泥、炼奶、糖、肉桂粉炒30分钟,再放凉 。
3.南瓜泥放凉后,每份搓成小球 。
4.在碗里加入剩下的南瓜泥和糖,加入糯米粉,揉成面团 。
5.面团均分成球状,酿入南瓜馅再搓圆 。
6.南瓜盏稍微压扁,用牙签做出南瓜造型 , 加入葡萄干点缀 。
7.最后蒸10分钟就可以吃啦 。

吃南瓜有什么好处 原来南瓜还能这么吃的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: