鸡肉冻了几个月可以吃吗 _知识分享

【鸡肉冻了几个月可以吃吗】

文章插图
鸡肉冻了几个月也是可以吃的。
鸡肉中含有大量的蛋白质以及脂肪,而且容易滋生细菌,但是将鸡肉放入冰箱中进行冷冻的话,可以抑制细菌的滋生,并且延长其保质期,所以冷冻几个月的鸡肉也是可以食用的。
生鸡肉的挑选方法：
1、首先要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说,新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大,颜色会是白里透着红,看起来有亮度,手感比较光滑。
2、如果所见到的鸡肉注过水的话,肉质会显得特别有弹性,仔细看的话,会发现皮上有红色针点,针眼周围呈乌黑色。注过水的鸡用手去摸的话,会感觉表面有些高低不平,似乎长有肿块一样,而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。

鸡肉冻了几个月可以吃吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：