【瓢儿菜和上海青一样吗】
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瓢儿菜和上海青一样 。
瓢儿菜主要原分布于中国,并且在南京、上海一带栽培最多,所以也叫做上海青,而且瓢儿菜性喜冷凉,不耐高温,喜光,对土壤适应性较强,是冬季主要蔬菜之一 。
瓢儿菜的种子发芽适温20-25℃,种子在15-30℃下经1-3天发芽,生长发育适温15-20℃,能耐零下8-10℃的低温,在25℃以上高温则生长不良 。塌棵菜喜光,阴雨、弱光易引起徒长,茎节伸长,品质下降 。塌棵菜在生长盛期要求肥水充足,需氮肥较多,钾肥次之,磷最少 。
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