1、原料:热水、糯米粉 。因为平时糯米粉用量比较少,所以用半大的碗和面,就足够了 。
【糯米面怎么和面】2、首先准备一个碗,将糯米粉挖到碗里 。
3、用热水 , 一定要用热水!将热水浇到碗里 。
4、用筷子,搅拌一下 。因为温度高,所以不要直接用手去搅拌 。
5、等搅拌的差不多了,水、面充分融合后 , 晾晾面,等温度不烫手时,用手揉一下面,揉成光滑的面团 。
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