面粉受潮可以晒吗 _知识分享

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面粉受潮后可以放在阴凉处晾晒,但不能放在阳光下暴晒,以免暴晒会缩短面粉的保质期,还容易导致面粉长时间在高温状态下变质。
在处理受潮面粉的时候,可以先将面粉放在阳光下晾晒一小会,使阳光将面粉中大部分的潮气去除,之后将面粉转移到通风性好的阴凉处自然风干,就可以将面粉中剩余的潮气去除。
经过处理的面粉如果还存在有大面积受潮的情况,则说明面粉发生变质现象,是不能继续食用的,需要及时处理掉。
面粉受潮结块后,会使面粉中存在有大量的水分,再加上面粉本身营养物质十分丰富,导致面粉很容易产生微生物,甚至还会生长出虫子,不利于人体健康,食用后会引发腹痛、腹泻、便溏等不适症状。
防止面粉受潮的方法：
【面粉受潮可以晒吗】密封塑料袋存放。使用密封塑料袋存放面粉,可以起到隔绝空气的作用,从而避免面粉吸附空气中的水分而受潮。同样,将面粉放进密封性较好的玻璃罐中,也可以起到防止面粉受潮的作用。
冰箱冷冻。如果面粉短时间内不会食用,可以将面粉分装进袋子中,密封好后将面粉放进冰箱中,就可有效避免面粉受潮。

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