【冰花水煎包】1、原料：盐,花椒粉,老抽,蚝油 。
2、面粉，肉馅，白菜，黑木耳 。
3、先发面 。酵母用温水化开，加入面粉中，再加入适量清水，揉成软一些的面团（面要较软），放在暖和的地方发酵 。等面的体积变大，内部成蜂窝状就发好了 。
4、白菜切末，木耳切小块，葱姜切末备用 。
5、肉馅中加入凉的熟油，葱姜末 ， 一个鸡蛋 ， 五香粉，少许将肉，盐，顺一个方向拌匀 。再加入少许盐和香油 。
6、在肉馅中加入切好的白菜（过水后，挤出水份），和木耳拌匀，再倒入少许香油 。如果馅还是比较干，可以再加入少许清水拌匀 。

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