几号过年2024除夕夜 2024年哪天除夕

导读:就要到除夕了 , 过年的浓烈氛围回来了 , 过年是最热闹的日子,我们每年都会隆重举办,阖家团圆,一起看春晚,一起守岁 , 一起除旧迎新 。那么,几号过年2024除夕夜?2024年哪天除夕呢?想知道2024除夕夜时间,就来瞧瞧小编的介绍吧 。
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几号过年2024除夕夜
2024年2月9号是除夕 , 今年除夕是腊月三十,在星期五晚上吃年夜饭 。
除夕,又称大年夜、除夕夜、除夜、岁除等 。是时值每年农历腊月(十二月)的最后一个晚上 。除 , 即去除的之意;夕,指夜晚 。除夕也就是辞旧迎新、一元复始、万象更新的节日 。与清明节、中元节、重阳节三节是中国传统的祭祖大节,也是流行于汉字文化圈诸国的传统文化节日 。
除夕夜是指每年农历腊月的最后一天的晚上 , 它与春节(正月初一)首尾相连 。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“月穷岁尽”,人们都要除旧迎新 , 有旧岁至此而除,来年另换新岁的意思 。而此时也是让孩子了解传统春节 , 接受传统教育的最佳时机 。
除夕美食有哪些
在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了 。因为腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早准备,我国许多省份都有腌腊味的习俗 , 其中又以广东省的腊味最为著名 。
蒸年糕,年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品 。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思 。
年糕
年糕的口味因地而异 。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕 。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食 。山西北部在内蒙古等地,过年时习惯吃黄米粉油炸年糕,有的还包上豆沙、枣泥等馅,山东人则用黄米、红枣蒸年糕 。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃 。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡 。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤 。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细 , 可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸 。
真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子过年 , 饺子的作法是先和面做成饺子皮,再用皮包上馅 , 馅的内容是五花八门,各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅,正统的饺子吃法,是清水煮熟,捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃 。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法 。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意 , 非常吉利;此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义 。一家大小聚在一起包饺子,话新春 , 其乐融融 。
除夕守岁是什么
关于守岁的相关记载,出现在古籍《风土志》上,除了守岁,还有馈岁,别岁,分岁 。
1、馈岁 , 除夕之夜 , 人们相互赠送祝福 。
2、别岁,馈岁之后把酒言欢,称为别岁 。
3、分岁,长幼聚饮 , 祝颂完备,称为分岁 。
4、守岁,吃完年夜饭 , 灯火通明,闲谈嬉戏,熬夜到天明,称为守岁,守岁象征着把一切邪瘟病疫赶跑驱走 。
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