1、主料：五花肉、香茅 。
2、调料：食盐、鸡粉、姜、料酒、生抽、蚝油、白糖 。
3、五花肉洗净，姜、香茅洗净 。
【香茅五花肉怎么做】4、香茅切细料，姜切丝，所以调味料混合腌渍五花肉半天，中途翻翻面 。
5、取一张锡纸，放上腌好的五花肉，包好，入烤箱220度烤约60分钟，打开锡纸 ， 继续烤至两面金黄即可，取出切片 。

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