1、过期的莲子是没有毒的,但是不能吃过期的莲子,容易造成肠胃不适的情况;
2、如果莲子有了异味,说明莲子已经开始发生变质,这种莲子是不能够食用的;
【莲子过了保质期还能食用吗】3、过期的莲子,不仅营养成分会丧失 , 不能给人体提供营养 , 还会对人体的胃肠道及肝功能有损伤;
4、放置时间过长的莲子,有异味,易有霉变,易有滋生细菌病菌 , 易滋生黄曲霉素,易影响身体的,少吃不吃放置时间过长食物 。
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