2023寒露吃什么食物养生 寒露吃这几样食物养生健康

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藕:“荷莲一身是宝,秋藕最补人”,寒露后空气干燥,人容易烦躁不安 。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥 。莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神,益血益气的功效,也可增强人体免疫力 。
山楂:“寒露收山楂,霜降刨地瓜”,寒露山楂红,山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克 。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂 。
蜜桃:寒 露蜜桃属北方晚熟桃品种,成熟期在寒露前后,故名“寒露蜜桃” 。桃子味甘而性温,过多食用容易上火 , 严重的还会身上起疮,尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的 人更不宜多吃 。大人最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差 , 无法消化这些物质,很容易造成过敏反应 。另外没有 完全成熟的桃子最好不要食用,以免引起腹胀或腹泻 。
柚子:柚子性寒、味酸,可化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、痰多气喘等症 。柚子以富含维生素C闻名,其所含的有机酸,大部分为枸橼酸,而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用 。有益于心血管病及肥胖病患者食用 。

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此外 , 传统食物不能少:
1、寒露节气正是菊花盛放的时候,菊花酒的原料简单,只有菊花、糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味甘爽可口,有清肝明目、美容养颜的作用 。
2、俗话说“秋风响,蟹脚痒”,寒露以来螃蟹的味道就要“正”了 。“九月团脐 , 十月尖”,寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节 。
3、寒露节气后 , 天气逐渐变凉,此时仅有桂花和菊花 , 菊花被酿成菊花酒,桂花就被制作成桂花糕,做成点心,供人食用 。
【2023寒露吃什么食物养生 寒露吃这几样食物养生健康】 4、寒露节气一般与重阳节在时间上相近,因而九九登高之后,有吃花糕的习俗 。因“高”与“糕”谐音,故应节糕点谓之“重阳花糕”,寓意“步步高升” 。花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕” 。粘些香菜叶以为标志 , 中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果 。

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