1、鸡斩块洗净
2、取一小点的锅，放适量的水 ， 烧开后，将鸡肉放进去氽一下，等变色即取出 。
3、板栗去壳 。
4、开水煮约一分钟后趁热剥皮 。
【如何做板栗鸡汤】5、先大火煮滚后转小火煲至鸡的香味飘出 ， 煲了约一个小时放入板栗，再煮约半小时后即可加盐调味 。
6、撒上葱花就可以喝上一碗香香甜甜的板栗鸡汤了 。

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