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【菜花烧豆腐的做法】某天下班回家,发现冰箱里剩了半块豆腐,一小朵菜花,单独做哪个都不够一盘菜,干脆就合在一起算了,没想到做出来却出乎意料的好吃！
豆腐焯水后沥干,切小块备用 。
菜花洗净,掰小朵焯水,捞出沥干 。
炒锅注油烧热,下姜蒜末爆香,倒入菜花和豆腐炒匀,填清汤稍炖一小会儿,加胡椒粉和蚝油调味,最后放几片胡萝卜调色,加盐、葱花、鸡精炒匀出锅 。

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