冰棍的做法 _知识分享

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制作冰棍时,可选用绿豆汤来做,准备绿豆500克和红糖100克,将绿豆洗干净后放入锅中开始煮,绿豆煮开绽后加入适量红糖搅拌熬煮片刻,就可以盛出放凉了;完全冷却后的绿豆汤将适量绿豆和汤汁均匀装入模具中,放入冰箱冷冻成块即可。
冰棍的做法冰棍制作步骤
准备材料：绿豆500克、清水适量、红糖适量。
【冰棍的做法】1、首先将绿豆清洗干净后,用清水浸泡半小时。绿豆直接煮需要很长时间煮开,用清水浸泡后更容易出沙质。
2、将煮开的绿豆倒入锅中,加入大量的水一同熬煮,水在煮绿豆的过程会不断的蒸发。
3、当绿豆煮翻滚起来以后,就改用中火慢慢熬煮一个小时,待到绿豆全部熬煮绽开以后就可以加入红糖。
4、搅拌熬煮两分钟,红糖完全化开以后就可以盛出锅放置冷却,待到完全冷却后将绿豆和汤汁均匀加入冰棍模具中,放进冰箱冷冻过夜,第二天就可以吃绿豆冰棍啦。

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