【岩茶是什么】

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岩茶是一种乌龙茶,属于半发酵茶,主要是产自武夷山市2798平方公里土地上,其特征是兼具红茶和绿茶的优点,并且还具有岩骨花香 。岩茶主要的品种有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、瓜子金、金钥匙、半天腰等 。除此之外,岩茶还会根据其产茶地的不同,分为正岩茶、半岩茶以及洲茶,其中正岩茶指的是指武夷岩中心地带所产的茶叶 。
岩茶产地的简介
岩茶产地主要是武夷山,武夷山位于福建武夷山脉北段东南麓,这里气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛,年降雨量2000毫米左右 。

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