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泡桑葚酒和冰糖的比例是10：1 。
在泡桑葚酒之前,需要将桑葚清洗干净,因为桑葚中容易滋生寄生虫,食用后对人体不利 。桑葚清洗干净后,在白酒中按比例放入桑葚和冰糖进行浸泡即可 。
【泡桑葚酒和冰糖的比例是多少】桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等,此外,桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质,具有丰富的营养价值 。

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