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【生蚝吃法内部的东西都能吃吗】生蚝内部的东西都能吃 。
在食用生蚝之前,需要准备一大盆的盐水,然后将生蚝放入盐水中进行浸泡,这样能让生蚝将体内的泥沙吐出,而且在煮至生蚝的时候,需要将其完全煮熟,否侧生蚝会出现苦涩味 。
生蚝含有丰富的维生素A,B1,B2,D和G等,含碘量比牛乳或蛋黄高200倍 。浓缩后称“蚝油”；肉可鲜吃或制成干品,即传统的名产品“蚝豉” 。另外,生蚝全世界濒海各国几乎都有生产 。日本的牡蛎大部分与中国相同,欧美各国的牡蛎主要有食用牡蛎、美国牡蛎、欧洲牡蛎,其总产量在贝类中居首位 。中国汉朝时即开始插竹养蛎,至今已有2000多年的历史 。

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