香椿焯水后可以冷冻吗香椿冷冻了还能吃吗 _生活经验

香椿是一种比较常规的野菜，只能在春天的时候短时间食用，保质期较短，因此会尝试各种保存方法。那么，香椿可以冷冻吗？香椿冻了还能吃吗？香椿怎么冷冻？

文章插图
1、香椿焯水后可以冷冻吗
香椿可以冷冻保存。
香椿是一种富含碳水化合物和纤维素的蔬菜，常温放置容易出现腐烂变质和变老的情况，而低温的环境可以抑制细菌的生长，有延长保质期的作用。并且香椿放在冷冻室中并不会发生什么质量改变的情况，因此香椿是可以冷冻保存的。
2、香椿冷冻了还能吃吗
香椿冻了还能吃。
香椿的主要成分是水分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、少量脂肪等，还含有维生素和矿物质等成分，冷冻之后仅有一些水溶性维生素的损失，因此香椿冻了还能吃。
3、香椿怎么冷冻
1、将新鲜的香椿采摘下来之后，去除老枝和老叶，清洗干净，晾干。
2、烧一锅开水，倒入适量的食盐和食用油。
3、将香椿放入烧开的锅中，焯烫15秒左右，至香椿变色。
4、将焯好的香椿过凉水晾凉，挤干水分。
【香椿焯水后可以冷冻吗香椿冷冻了还能吃吗】 5、用保鲜膜包裹好之后，放入冰箱中冷冻即可。

香椿焯水后可以冷冻吗香椿冷冻了还能吃吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

香椿焯水后可以冷冻吗 香椿冷冻了还能吃吗

香椿焯水后可以冷冻吗香椿冷冻了还能吃吗