2023冬至是12月22日11点27分09秒,冬至又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵 , 既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日 。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日 , 在古代民间有“冬至大如年”的讲法 。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异 。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗 。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗 。
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冬至节气的习俗祭祖
我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺 。南方沿海部分地区延续祭祖的传统习俗 。以祈福来年风调雨顺,家和万事兴 。
吃烧腊与姜饭
广东人冬至吃烧腊与姜饭,冬至这天,大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗 。潮汕一带有“冬节丸 , 一食就过年”的民谚 , 俗称“添岁” 。客家人认为 , 冬至时的水味最醇,所以 , 客家人冬至酿酒已成为习俗 。
吃年糕
杭州人冬至吃年糕 , 吃年糕从明末清初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕 。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕 , 冬至吃年糕 , 年年长高,图个吉利 。在四川却是冬至吃羊肉汤,羊肉是冬日可谓冬日滋补之首 。湖南湖北一带 , 在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭 。
吃冬至团(冬至丸)
在南方一些地区,则比较盛行吃冬至团(冬至丸),取其团圆的意思 。每逢冬至清晨 , 各家各户磨糯米粉,并用糖、肉、莱、果、萝卜丝等做馅,包成冬至团 , 不但自家人吃 , 也会赠送亲友以表祝福之意 。实际上 , 冬至吃汤圆 , 是我国的传统习俗,在江南更是普遍,民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法 。
吃饺子
在我国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗 。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓,便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮,包成像耳朵的样子,做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物,施舍给百姓吃 。后来 , 每逢冬至,人们便模仿做着吃 , 形成了习俗 。
数九九
民间把冬至又称作“交九”或“数九”,即从冬至这一天起,每隔九天作为一个“九”,共分成9个“九”,共九九八十一天,81天之后便进入春天 。冬至之后数九九在全国各地都十分流行,各地的人们根据各地不同的气候条件、景物特征、农事物候及风俗习惯,编排出了各种数九九的谚语和顺口溜 。
赠鞋帽
【2023冬至是哪一天】冬至时节 , 民间有赠送鞋子的习俗 。在《中华古今》中有说:“汉有绣鸳鸯履,昭帝令冬至日上舅姑 。”随着时间的推移,赠鞋给舅姑的习俗逐渐演化为舅姑赠鞋帽给甥侄了 。古时手工刺绣,送给女子的,鞋子刺绣多为花鸟,帽子多做成凤形;送给男子的,鞋子刺绣多是猛兽,帽子也多做虎行 。
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