雪猪肉

【雪猪肉】

雪猪肉

文章插图
【出处】出自《四川中药志》 。《饮膳正要》:土拨鼠北人掘取以食 , 虽肥,煮则无油,汤无味,多食难克化 , 微动气 。

【拼音名】Xuě Zhū Ròu

【英文名】Marmot as food

【来源】
药材基源:为松鼠科动物喜马拉雅旱獭、灰旱獭、草原旱獭、长尾旱獭等的肉 。
拉丁植物动物矿物名:1.Marmota himalayana Hodg.2.Marmota baibacina(Brandt)3.Marmota bobac Miiller4.Marmota caudata Jacquemont

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