大乌参的家常做法 _知识分享

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大乌参可以用来做乌参鸡粥：准备粳米、鸡肉和乌参,将粳米清洗干净并浸泡两个小时,将鸡肉切块并焯水捞出洗净,然后把粳米、鸡块、乌参一起放入炖锅中煮开,熬煮至粥变得粘稠,就可以加入鸡粉和盐调味出锅。
乌参鸡粥的做法乌参鸡粥需要准备的食材：粳米33克、乌参20克、鸡肉100克、油、盐、鸡粉。
1、准备食材
首先我们将所需的食材准备好,粳米33克、乌参20克、鸡肉100克,将粳米清洗干净并用清水浸泡两个小时,然后将鸡肉洗净并切块。
2、焯水
在汤锅中加入适量清水,并将鸡块放入锅中焯水,焯水几分钟后将鸡块捞出来,清洗干净。
3、煮粥
将浸泡好的粳米加入适量的水倒入砂锅中,并将乌参和鸡块也一起放进去,盖上锅盖大火煮开。待大火煮开后揭盖进行搅拌,煮至粥粘稠。
4、调味
【大乌参的家常做法】待粥煮至粘稠之后,我们可以在粥中加入一些鸡粉,并且加入食盐搅拌均匀,就可以关火出锅啦!

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