腊月二十六风俗

【腊月二十六风俗】1、腊月二十六,杀猪割年肉
过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,而且家里的人又都比较的多,因此往往是吃了上顿没下顿,条件稍微好点的,也不过是能吃上点窝头野菜什么的 。好不容易盼到快过年了,家里的劳力们纷纷开始杀猪,没有养猪的人家 , 就到集市上去割一块肉回家 , 因此,腊月二十六炖猪肉也被称为“腊月二十六 , 杀猪割年肉” 。
在腊月二十六这一天,各地就有了“腊月二十六,里外洗一洗”;“ 腊月二十六 , 洗净禽畜屋”之说 。关于腊月二十六,民间还流传着“腊月二十六割年肉”的说法 , 也就是说,从这一天起要开始置办年货了 。在各地乡村,这一天是大集市日 , 集市周边各村的百姓纷纷前往赶集买年货,烟、酒、鱼、肉、鞭炮和走亲戚用的礼品一样也不能少,年味已渐浓了起来 。
2、腊月二十六炖大肉
从腊月二十六开始 , 丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了 。人们上街置办着过年的货物,干鲜果品、大鱼大肉,都是人们集中采购的目标 。炖锅肉,一般按而言对于旧时的穷苦人来说绝对是一种奢侈的愿望,但是在过年的时候愿望终于实现了 。炖猪肉,昔日香飘一条胡同,如今香飘整栋楼房 。一锅炖肉便是人们心中最朴实的年夜饭,与山珍海味比起来更过瘾、更实惠,吃来吃去也没有腻的感觉 。
同时,由于农耕社会经济不发达,人们往往在年节中才能吃到肉,故此称为“年肉” 。“年肉”讲究要吃红烧肉,肉本身就代表着富裕的意思,红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这天期盼的 。即使到了现在,家家的日子都越过越红火,在腊月二十六置办点猪肉也是成为了许多人都没有忘记的老传统 。
3、腊月二十六,里外洗一洗
在民俗中 , 还有“腊月二十六 , 里外洗一洗”“ 腊月二十六 , 洗净禽畜屋”的说法,前两天扫尘,送神,接神,这两天则要集中洗澡、洗衣,除去一年的晦气 , 准备迎接来年的新春,京城有“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”的谚语 。腊月二十六洗浴为“洗福禄” 。其意思是说,腊月二十六这天人们要进行洗?。?这样来年的“福禄”就会更多 。这两天的洗澡 , 总的来说 , 是洗去陈旧气,迎来新喜气;洗去倒霉运,天天逢好运;洗去忧愁和烦恼,来年快乐身边绕 。洗净迎福禄,福禄更长久 。

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