香瓜又称甘瓜或甜瓜 。甜瓜因味甜而得名 , 由于清香袭人故又名香瓜 , 现在这是吃香瓜的季节,那么知道怎么挑选香瓜吗?
![如何挑选香瓜 香瓜怎么选好吃](http://img.jing111.com/231224/0246092E9-0.jpg)
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1、 看外皮
有伤的,变黄的,大家都不要选择 。应当挑选绿色的并且无刮痕印记的香瓜 。有的伤,外表看没事 , 但其实已经影响到了里面的味道了 。
2、 看重量
生瓜会很实成的重,所以大家挑选的时候不要选硬邦邦的那种瓜,70%是生瓜 。建议大家挑选有些分量 , 但不是像石头那样实成的沉就可以了 。
3、 看瓜尾巴
大家如果怕香瓜时间长了,里面会不好吃,可以通过看尾巴来判断新鲜程度,一般绿油油的就是新摘的了,而变黄 , 变黑的就是很久的了 。大家多挑选绿色尾巴的就可以了 。
4、 看瓜的顶部
瓜的顶部,就是大头的那端 。大家可以闻闻,这个部位是很容易闻到里面的香味的,如果是熟了的,会很香,而生瓜呢,一般是无味的 。
5、 看硬度
【如何挑选香瓜 香瓜怎么选好吃】 当当硬的一定是生瓜了,而捏起来有些弹性的 , 就是不错的了,里面是成熟的香瓜了,建议大家挑选那种有弹性,但不是太软的香瓜 。味道会比较的爽口 。
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