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莴笋可以隔夜吃 。
莴笋炒好后,需要用保鲜膜密封好,然后放入冰箱分类保存,这样不仅可以防止细菌的污染,还可以防止串味,在吃之前充分加热后,即可食用 。
莴笋的保存方法：
1、冷藏保存
将炒熟的莴苣用保鲜膜密封好,防止细菌及异味进入,放入冰箱的冷藏室（4℃以下）,在保存妥当的情况下可保质8-12小时,食用前拿出彻底加热即可 。
2、冷冻保存
【莴笋可以隔夜吃吗】将炒熟的莴苣用保鲜袋分类装好,尽量不要有空气,放入冰箱的冷冻层（零下18℃）可保质一周左右,食用之前拿一份出来化冻,待解冻后彻底加热即可食用 。

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